はじめに
ポテトサラダが好きという人は結構いるよね！当方の周りにも嫌いと言う人間はお目にかからないのです。しかし、作るとなると結構めんどくさいんよ、またスーパーで買うのも少ししか入って無いにも関わらず高い！パックに入った工場生産のものは添加物とか入っていたりして買うのに躊躇するよね。そこで、今回のテーマは簡単に出来るシンプルポテトサラダをご紹介いたします。もちろん、当方流ですから素人料理としてご了承願います。
用意する食材
- ジャガイモ(メークイン)
- マヨネーズ
たったこれだけ ^o^
作り方
- ジャガイモを水で洗う
- ジャガイモの皮を剥く
- 5ミリ間隔にスライスする
- 鍋に水入れて茹でる
- ざるに移して水を切る
- マヨネーズをかけて完成
簡単すぎる ٩(^‿^)۶
イラストで見る作り方はここから紹介！
①水で洗って『土』を除去せよ
②ピーラーでも包丁でもいいから、皮を剥く
③5ミリ間隔くらいで薄く切ってよ
④鍋に入れて茹でるべし
⑤ザルに移して水を切る
⑥更に移してワクワクする
⑦好きな味付けして完成だ！
ワンポイント1
調理時間を短縮する為にはジャガイモを早く茹でる事です。その為、スライスの幅が太くなってしまうと茹でる時間が掛かってしまうのです。 作り方に書いてある5mm間隔で切って頂けると問題ありません。火の通り具合は箸などを刺してご確認ください。
茹でるの早っ！ ( ͡° ͜ʖ ͡°)
ワンポイント2
茹でる時に塩をひとつまみ入れると若干の塩っけが付いて美味しいらしい、と言う情報が有ります。当方は変化が判らないので入れないけどね。
なんじゃそれ (#^.^#)
ワンポイント3
出来立てはホクホクとして美味しいけど、冷蔵庫に入れて冷やしても美味しいのです。夏にもピッタリです。タッパに入れて保存も出来るね。
お弁当にもいいかも （╹◡╹）
注意事項
既にご存知かもですが、ジャガイモの芽は『毒』があるとされ、除去して安全に食べましょう。 万が一食べてしまうと吐き気、下痢、嘔吐、めまい、頭痛、腹痛が起こりとても辛いおもいをされるかと思われます。充分にご注意下さい。
ポテチはなぜいける？ (°▽°)
お手伝いさん
あとがき
このポテトサラダでチョイスしたのはメークインですが、お好みで男爵を使っても良い感じになると思う。是非、お試し下さい。 また、マヨネーズの代わりにドレッシングを使っても構わないですし健康の為に何もつけないのも有りです。タイトルに因んで敢えてシンプルをコンセプトにしたレシピになります。そのままでも充分素材の味が楽しめると思います。
ヘルシーな料理がいい ( ◠‿◠ )
それではまたお会いしましょう。
by.福黒丸のレシピ
