はじめに
こんにちは福黒丸です。料理を簡単にするブログへようこそ！今回のレシピは『チキンライス』このメニューはそんなに難しく有りません。このブログをご覧頂ければ簡単に作れると思います。更に次に繋がるステップアップも期待されるのです。ぜひチャレンジしてみて下さい。
準備するもの
- 玉ねぎ
- 鶏肉
- ケチャップ
- 白ごはん
- 油
作り方
- 玉ねぎ鶏肉を小さく切ります。
- フライパンに入れます。
- 上から油を1/2大さじ入れます。
- 強火〜中火で炒めます。
- 炊いた白ごはんを入れ炒めます。
- 白ごは中火で炒め
- ケチャップを入れ混ぜながら炒めます。
----以上----
写真で見ると下の様になります。
↑もう少し細かく切った方が良いよ
↑ごはんが油を吸うイメージで！
----完成----
いかがですか？めちゃくちゃ簡単ですね。
ワンポイント
白ごはんに油が馴染む事でケチャップもよく馴染みます。従いまして油の量は白ごはんの量にも関係する為、慣れによって掴んでいくと良いでしょう。油の量が多すぎるのもベタベタしますし、脂質が高く注意なのです。
火加減の目安
火加減は個人個人で判断が違うと思います。本記事の基準としては上記参考のイラストでご確認ください。注意として火が弱過ぎることによる生焼けにならない事、特に鶏肉はしっかり火を入れてあげてください。
展開図
チキンライスが簡単に出来るのがお解り頂けましたら、次のステップとしてオムライスにもチャレンジしてみては如何でしょう！チキンライスとオムライスは密接な関係性があります。
もし、オムライスにチャレンジしてみたくなった方は下記の関連記事のリンクから作り方が載っております。料理を簡単にするブログですから、失敗しないオムライスの調理方法がご確認頂けます。
関連記事
次に繋がるステップアップが上記の記事になります。
本日のお手伝いさん
本記事のサムネイルでアピールして頂きましたお手伝いさんの『チキラくん』とても美味しそうです。
まとめ
チキンライスはとてもシンプルでありながら食欲をそそる美味しい料理です。もう一歩踏み出せばオムライスにも展開が出来ますし、アレンジが可能なのです。このチキンライスの調理法をマスターしておけば役に立つ事でしょう。また、チキンが無い場合はベーコンやソーセージでも代用しても構いませんし、野菜にピーマンなど加えて一味変化をもたらすのも良いかと思います。今回の基本形をマスターして色々試してみれば、より料理が楽しくなりますね。それではまたお会いしましょう。by.福黒丸
